お茶会などのデザートに?

海外で有名のロックキャンディ!
宝石がスティックになった!?いいえ、実はキャンディ!
こんなに綺麗な棒は食べられるんです。
誰でも作れちゃうからパーティやお茶会などにおもてなしすればテーブルの上もキラキラ輝く☆

そんなロックキャンディの作り方をまとめました!

クリスタル状に精製された氷砂糖はロックキャンディと呼ばれ、デミタッセシュガースティックのように大きなものは、限りなく純粋に近い砂糖でないと作ることができません。混ぜものなしの美しい砂糖の結晶です

このように飴を固めた物をバリーン!と割って大胆に作る方法も!
まさにROCK!

ガラスみたいで綺麗?とっても簡単に作れちゃう!

氷の結晶みたい*

完成まで少し日数が掛かってしまいますがどんどん大きくなっていく過程を見るのも楽しみの一つ♪
まるで結晶のようなスティックになります!

食紅を使っていろんな色も作れちゃう!

ピンクのスティックはロリィタさんのお茶会にぴったり!

How to Make Rock Candy (No Bake Recipe) from Cookies Cupcakes and Cardio

出典:

一連の流れを確認できます

作り方は超簡単!

完成まで日数は掛かるけどそれまではめっちゃ簡単に出来ちゃうんですよ!
だいたいの材料は家にある物でOK☆

☆゚+.  ゚+.☆ ☆゚+.  ゚+.☆
☆材料
水2カップ
砂糖orグラニュー糖2カップ
竹串などのスティック
洗濯ばさみ
空き瓶
食用着色料
☆゚+.  ゚+.☆ ☆゚+.  ゚+.☆

水が沸騰したら砂糖を入れてとろとろになるまで煮込む
焦げないようにひたすらかき混ぜて!

色を付けるための着色料を入れて!

たくさんの色をつくる場合は、瓶に着色料を入れて砂糖水を流し込むと手間が省けていいと思います☆

ゆっくりと丁寧に流し込んで♪
溢れない程度に注いだら,,,,

用意した竹串やスティックに先ほど作った砂糖水を付けて更に砂糖をまぶします
なるべく多めに♪

洗濯バサミで固定して陽の当たらない所でひたすら放置!
動かしたらダメですよー!

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