★浮き星って？
「浮き星」はもち米（あられ）に砂糖蜜をかけた甘いお菓子です。 一見、コンペイトウのように見えますが、中身があられなので甘さが控えめで素朴な味です。 しかも、つくっているのは明治33年創業の「明治屋」さん1軒のみで、実に貴重なお菓子ともいえます。 かつては新潟市民に「ゆか里」という名で愛された有名なお菓子ではあったのですが、 近年売場が縮小しています。そこで、私たちは手軽なお土産として親しんでもらえるよう、 さわやかな色合いの「浮き星」をミックスさせ、新潟らしく、かわいいイラストを添えたパッケージのものをご提案しています。 もともと、ゆか里はお茶を注いで飲んで（食べて）いたもの。実際に試してみると、 はじめは沈んでいるのですが、数秒で周りの砂糖が溶け、中心にあるあられがぷかぷかと浮いてきます。 思わず「おお〜」と声がでてしまうほど、その様子はとてもかわいらしいです。

そんな彼らが、100年以上引き継がれる伝統的な製法のお菓子〈ゆか里〉を
リニューアル！その名も〈浮き星〉として、販売を開始しました。

数秒で周りの砂糖が溶け、中心にあるあられがぷかぷかと浮いてきます。

浮いてくる様子はかわいらしく見た目にも楽しいです。

しばらくすると、あられがもちもちのふわふわ食感に！

お湯に入れなくても、そのままでもおいしく食べられますよ。

砂糖のカリッとした食感と、あられのもちっとした食感、両方が楽しめます。

パッケージがかわいいー。メルヘン！ ふつうの金平糖かと思いきや、中身はあられで 食べると優しい甘さが口の中に広がっておいしいです◎ お茶に入れるといったん沈んで、 一息ついてからぷか〜っと浮いてくるのが 見ていてとっても和みます

くるみ食パンに水切りヨーグルトを塗りたくり、イチジクのっけてハチミツたっぷり。 #とりプレート には友達にいただいた、こんぺいとうと思いきや #浮星 というあられに砂糖蜜をかけたお菓子。 ゆず味とコーヒー味。サクサク軽くていくらでも食べられる