「アイスクリーム博覧会（あいぱく2015）」は、”COOL ICE JAPAN”をコンセプトに、日本のアイスクリームの素晴らしさを広める活動を行う一般社団法人 日本アイスマニア協会がキュレートした日本全国のおいしいアイスクリーム100種類以上が原宿に集結するアイス好きのためのイベントです

今はもう市販されていない30年以上前の古いアイスパッケージや期間限定ものなど約1500点を展示。その他、”世界一高いアイスクリーム（1スクープ10万円）”のベルサーチ製のカップ容器＆スプーンなども。

開催日時
\t2015年5月2日（土）〜6日（水・祝）11：00〜20：00
※初日（5月2日）は13:00 OPEN／最終日（6日）は18:00 CLOSE
開催場所
\tラフォーレミュージアム原宿（ラフォーレ原宿内6F）
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-11-6
入場料
\t800円（小学生以下無料）
※入場券のご購入は現金のみとなります。クレジットカードはご利用できませんのでご了承ください。
※アイス代・追加のドライアイス・配送セット＋送料は別途となります。

パリパリとしたブリュレならではの食感を出すために試行錯誤を繰り返し、ようやく完成した自信作。上面のキャラメルは、カソナード（粗糖）とグラニュウ糖を絶妙に配合し、ひとつひとつ丁寧にバーナーで焦げ目をつけていきます。

ぷらんぼん自慢の逸品！「日本のデンマーク」と呼ばれる安城で生産量日本一を誇るいちじく果肉を赤ワインで煮たてアイスクリームに入れました。大小の果肉がアクセント。

宇都宮カクテル倶楽部監修のもと、アイス特有のなめらかさや口どけの良さと、カクテル特有の味わいや香り、色鮮やかさが融合した新しいアイス！全６種類が参戦♪

会場では、できたてのソフトクリームやご当地アイスの販売はもちろん、アントルメグラッセ・生グラス（生アイス）専門店「GLACIEL」のシェフパティシエ 江森宏之氏によるトークショーやワークショップを開催するほか、コレクターが収集した市販アイスクリームパッケージ（約1500点）を展示いたします。